1. Koristi se kao analitički reagens i oksidans, a koristi se i u sintezi kalijumove soli i pripremi eksploziva.
2. U prehrambenoj industriji može se koristiti kao sredstvo za bojanje kose, zaštitno sredstvo za boju, antimikrobno sredstvo i konzervans. Na primjer, može se koristiti kao konzervans u mesu za ručak.
3. Sirovina je za izradu crnog baruta, poput minskog baruta, osigurača, petarde itd. Također se koristi u vatrometu za proizvodnju ljubičastih iskri. Mehanička toplotna obrada koristi se kao slana kupka za gašenje. Keramička industrija koristi se za izradu emajlirane boje. Koristi se kao sredstvo za pročišćavanje stakla. Koristi se u proizvodnji staklenih sijalica za automobilske lampe, staklenih sijalica za optičke staklene kineskope itd. U farmaceutskoj industriji koristi se za proizvodnju kalijumove soli penicilina i rifampina. Koristi se za izradu cigaretnog papira. Koristi se kao katalizator. Sredstvo za preradu rude. Koristi se kao složeno gnojivo za usjeve i cvijeće.
4. Kalijum nitrat je takođe sredstvo za bojenje kose dopušteno u Kini. Smanjuje se na kalijum nitrit zbog učinka bakterija u mesnim proizvodima, koji igra ulogu zaštite boje i bakteriostaze. Kina propisuje da se može koristiti za mesne prerađevine, maksimalna upotrebna količina je 0,5 g / kg, a preostala količina ne smije biti veća od 0,03 g / kg.
5. Koristi se za izradu vatrometa, šibica, keramičkih glazura, đubriva itd.
6. Industrijski kalijum nitrat se takođe široko koristi u procesu proizvodnje ojačanog stakla.